因为胆盐可以抑制阳性球菌的生长，可用于菌群的选择性培养。因此在特定的培养基中，比如麦慷慨培养基，结晶紫中性红胆盐琼脂中，添加特定浓度的胆盐（麦慷慨培养基中牛胆盐的含量为5g/l），配制特定的培养基。

牛胆盐

英文名称：cow Bile salt

性状：白色或浅黄色粉末。味苦。一种选择性的抑菌剂。易吸湿。1%水溶液澄清透明，ph 7.5～8.5.

用途：配制肠道菌选择性培养基。

用法：因为胆盐可以抑制阳性球菌的生长，可用于菌群的选择性培养。因此在特定的培养基中，比如麦慷慨培养基，结晶紫中性红胆盐琼脂中，添加特定浓度的胆盐（麦慷慨培养基中牛胆盐的含量为5g/l），配制特定的培养基。

贮存：密封阴凉干燥保存。

猪胆盐

英文名称：pig Bile salt

性状：棕黄色或浅黄色粉末。味苦。一种选择性的抑菌剂。易吸湿。

用途：配制肠道菌选择性培养基。

贮存：密封阴凉干燥保存。

胆盐3号

英文名称： Bile salt NO. 3

别名：胆酸钠、胆酸-脱氧胆酸钠盐混合物。

性状：淡黄褐色粉末。一般由牛胆中提取，其效力浓度少于胆盐培养基浓度的三分之一，使用时最适当的浓度是0.15%。溶于水。0.15%水溶液无色澄清，无胶状物。pH为7.4～7.8.配成的培养基无需调整pH及过滤

用途：配制肠道菌选择性培养基（能区分肠系和非肠系微生物）。

贮存：密封阴凉干燥保存。