血清指的是什么？

  血清是指血液凝聚后，在血浆中除去纤维蛋白别离出的淡黄色透明液体或指纤维蛋白已被除去的血浆。其首要作用是供应底子营养物质、供应激素和各种生长因子、供应联络蛋白、供应促接触和伸展因子使细胞贴壁免受机械损害、对培养中的细胞起到某些保护作用。

血清的首要成分：

   血清是由血浆去掉纤维蛋白而构成的一种很凌乱的混合物，其构成成份虽大多数已知，但还有一部分尚不理解，且血清构成及含量常随供血动物的性别、年岁、生理条件和营养条件不一样而异（胎牛血清应取自剖腹产的胎牛；新牛血清取自出生24小时以内的重生牛；小牛血清取自出生10－30天的小牛。显着，胎牛血清是质量最高的，因为胎牛还未接触外界，血清中所含的抗体、补体等对细胞有害的成分最少）。

   血清中富含各种血浆蛋白、多肽、脂肪、碳水化合物、生长因子、激素、无机物等，这些物质对推进细胞生长或按捺生长活性是抵达生理平衡的。对血清的成分和作用的研讨虽有很大开展，但仍存在一些问题，首要是：

1、血清的成份可能有几百种之多，现在对其准确的成份、含量及其作用机制仍不理解，尤其是对其间一些多肽类生长因子、激素和脂类等没有充分认识，这给研讨工作带来很多困难；

2、血清都是批量生产，各批量之间差异很大，并且血清保存期至多一年，因此，要保证每批血清的相似性极为困难，从而使实验的标准化和连续性受到限制；

3、不能打扫血清中富含易变物质，这被认为是“瓶中恶化”的因素之一。